| 2012-02-08 |
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| 栄養指導(3年生) |
給食センターの大木栄養士がさんが，栄養指導をしてくれました。「今日は，新潟県の味巡り献立です。“スキー汁”は新潟県に初めてスキーが伝わり，スキー指導者に出されたさつま汁のようなみそ汁から名がつきました。“きりざい”は昔，肉や魚が食べられなかった時に，大切なたんぱく源である納豆を大切に食べるため，切った野菜を“きりざい”と呼び，納豆に混ぜて食べていました。新潟県の郷土料理を味わって食べてください。」大木さんの話はクイズもあり，子どもたちは楽しく食べながら学んでいました。 
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| Posted by kandatsu |
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