1月24日から30日は，全国学校給食週間です。給食は，明治22年，昼ご飯を食べることができない子どもたちに出されたのが始まりで，その後全国に広まり，日本の子どもたちの栄養不足が改善されました。
　学校給食は時代と共に変化し，現在は，栄養バランスもよく，地場産物を積極的に使い，行事食や郷土料理なども取り入れられています。
　子どもたちにこれまでの給食の歴史や内容を話すことで，より感謝して食べることができました。

　　　

＜今日のこんだて＞
　スパゲッティナポリタン　ミニくろぱん　ぎゅうにゅう　
 いかナゲット　ツナサラダ

今日は子どもたちに大人気のメニューでした。スパゲッティナポリタンは、日本発のメニューだったこと、ご存じでしたか？戦後、横浜のホテルで、日本国内で手に入れやすい材料で、イタリア料理をまねて作ったのが始まりだとされています。乙戸小の子どもたちもおかわりをして食べました。今日は、完食した子どもたちが多かったです。

＜今日のこんだて＞
 　 ごはん　ぎゅうにゅう　さわらのねぎみそやき
　こんにゃくのピリからに　こまつなのチーズあえ

 今日は和風のメニューでした。「さわらのねぎみそやき」がでました。「さわら」は、冬からはるにかけてが旬のため、魚へんに春で「鰆」とかきます。今日のねぎみそやきは、さかなの臭みが気にならないように調理法を工夫してありました。しかし、子どもたちはやっぱりさかなは苦手だったようで、残菜が多かったです。

＜今日のこんだて＞
　 ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたにくのコチュジャンやき
　れんこんナムル　つちうらねぎとレタスのちゅうかスープ
　
　今日は韓国・中華風のメニューでした。コチュジャンは、韓国の甘辛みそで、今日のぶたにくによく合っていました。ナムルはごま油・醤油・にんにくなどでゆでた野菜をあえた韓国の和え物で、ビビンパの具になることも多いのでよく知られています。今日は、土浦産のれんこんのナムルでした。歯ごたえがあっておいしかったです。また、今日のスープには、土浦産の長ねぎがたっぷり入っていておいしさをひきだしていました。

＜今日のこんだて＞
　　やきそば　　ピタパン　　はんぺんチーズフライ　
　　ブロッコリーのミモザサラダ　　ぎゅうにゅう

　今日は「ピタパン」がでました。みなさん、「ピタパン」って知っていますか？ピタパンとは中近東で食べられている、中が空洞になっている丸いパンのことです。「ピタ」とはヘブライ語で、アラブのパンという意味です。半分に切って、中を開き好みの具を詰めて食べるので、ポケットパンとも呼ばれています。子どもたちはおいしく食べられました。
　

＜今日のこんだて＞
　　ごはん　はっこうにゅう　ハンバーグのおろしソース　
　にくじゃが　キャベツのこんぶあえ

　今日のメインディッシュは、ハンバーグでした。18世紀頃ドイツの港町ハンブルグの労働者に人気のあったタルタルステーキが、ハンバーグの始まりだと言われています。名前の由来もハンブルグからハンバーグになりました。その後、ハンブルグの港から世界各地に広まったのだそうです。日本には明治時代に伝わり、今や人気のメニューのひとつになっています。「今日の給食、おいしかった！」「ぜんぶ食べたよ！」という声がきかれました。